Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe. |
| Woche 24 (10.06. - 16.06.2013) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.156 |
95,8 |
|
1,73 |
1,78 |
1,75 |
| 60 bis unter 61 % |
7.919 |
96,3 |
|
1,70 |
1,74 |
1,73 |
| gesamt |
27.075 |
95,9 |
62,0 |
1,72 |
1,78 |
1,75 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.031 |
96,6 |
|
1,68 |
1,73 |
1,72 |
| 58 bis unter 59 % |
7.280 |
96,8 |
|
1,66 |
1,72 |
1,70 |
| 57 bis unter 58 % |
6.592 |
97,0 |
|
1,64 |
1,69 |
1,68 |
| 56 bis unter 57 % |
5.262 |
97,5 |
|
1,62 |
1,67 |
1,6 |
| 55 bis unter 56 % |
3.861 |
97,7 |
|
1,59 |
1,65 |
1,63 |
| gesamt |
31.026 |
97,0 |
57,8 |
1,65 |
1,70 |
1,69 |
| S+E |
gesamt |
58.101 |
96,5 |
59,7 |
|
|
1,71 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.671 |
97,9 |
|
1,53 |
1,61 |
1,59 |
| 50 bis unter 53 % |
2.599 |
98,4 |
|
1,43 |
1,53 |
1,51 |
| gesamt |
7.270 |
98,1 |
53,3 |
1,50 |
1,59 |
1,56 |
| R |
gesamt |
600 |
99,5 |
48,5 |
1,30 |
1,40 |
1,35 |
| O |
gesamt |
19 |
101,0 |
42,9 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
90,0 |
34,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
65.991 |
96,7 |
58,9 |
|
|
1,69 |
| M |
Sauen |
513 |
178,8 |
|
1,13 |
1,31 |
1,22 |
| S-V |
gesamt |
66.558 |
97,4 |
|
|
|
1,69 |
Quelle: LfL |
|
