Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 30 (22.07. - 28.07.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.060 |
95,0 |
|
1,85 |
1,90 |
1,87 |
| 60 bis unter 61 % |
7.877 |
95,4 |
|
1,82 |
1,86 |
1,85 |
| gesamt |
26.937 |
95,1 |
62,0 |
1,84 |
1,89 |
1,86 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.802 |
95,9 |
|
1,80 |
1,85 |
1,84 |
| 58 bis unter 59 % |
7.273 |
95,7 |
|
1,79 |
1,83 |
1,82 |
| 57 bis unter 58 % |
6.262 |
96,0 |
|
1,75 |
1,81 |
1,80 |
| 56 bis unter 57 % |
4.828 |
96,2 |
|
1,73 |
1,79 |
1,78 |
| 55 bis unter 56 % |
3.383 |
96,3 |
|
1,72 |
1,77 |
1,75 |
| gesamt |
29.548 |
96,0 |
57,9 |
1,77 |
1,82 |
1,81 |
| S+E |
gesamt |
56.485 |
95,5 |
59,8 |
|
|
1,83 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.056 |
96,8 |
|
1,66 |
1,73 |
1,71 |
| 50 bis unter 53 % |
2.097 |
97,3 |
|
1,56 |
1,65 |
1,63 |
| gesamt |
6.153 |
97,0 |
53,3 |
1,63 |
1,70 |
1,68 |
| R |
gesamt |
448 |
97,6 |
48,4 |
1,39 |
1,51 |
1,46 |
| O |
gesamt |
25 |
95,5 |
43,7 |
1,26 |
1,31 |
1,27 |
| P |
gesamt |
2 |
97,0 |
37,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
63.113 |
95,7 |
59,1 |
|
|
1,82 |
| M |
Sauen |
519 |
176,4 |
|
1,20 |
1,41 |
1,34 |
| S-V |
gesamt |
63.674 |
96,4 |
|
|
|
1,81 |
Quelle: LfL |
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