Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 37 (09.09. - 15.09.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
20.218 |
95,0 |
|
1,90 |
1,96 |
1,92 |
| 60 bis unter 61 % |
8.584 |
95,4 |
|
1,88 |
1,93 |
1,91 |
| gesamt |
28.802 |
95,1 |
61,9 |
1,90 |
1,95 |
1,92 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.425 |
95,6 |
|
1,85 |
1,91 |
1,89 |
| 58 bis unter 59 % |
8.063 |
96,0 |
|
1,83 |
1,90 |
1,87 |
| 57 bis unter 58 % |
6.542 |
96,1 |
|
1,82 |
1,86 |
1,85 |
| 56 bis unter 57 % |
5.039 |
96,4 |
|
1,79 |
1,84 |
1,83 |
| 55 bis unter 56 % |
3.619 |
96,5 |
|
1,78 |
1,81 |
1,80 |
| gesamt |
31.688 |
96,0 |
57,9 |
1,82 |
1,87 |
1,86 |
| S+E |
gesamt |
60.490 |
95,6 |
59,8 |
|
|
1,88 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.073 |
97,0 |
|
1,71 |
1,77 |
1,76 |
| 50 bis unter 53 % |
2.067 |
97,2 |
|
1,62 |
1,69 |
1,68 |
| gesamt |
6.140 |
97,0 |
53,3 |
1,68 |
1,74 |
1,73 |
| R |
gesamt |
472 |
97,5 |
48,4 |
1,46 |
1,56 |
1,51 |
| O |
gesamt |
20 |
97,6 |
42,7 |
1,31 |
1,43 |
1,33 |
| P |
gesamt |
4 |
94,5 |
38,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
67.126 |
95,8 |
59,1 |
|
|
1,87 |
| M |
Sauen |
560 |
181,2 |
|
1,37 |
1,52 |
1,48 |
| S-V |
gesamt |
67.735 |
96,5 |
|
|
|
1,86 |
Quelle: LfL |
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