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Listerien

Tipps und Informationen auf einen Blick. Ratgeber von proplanta.de zum Thema: Listerien

Listerien
Bakterien

Was sind Listerien?


Man sieht sie nicht, und doch können Listerien in Lebensmitteln kranken Menschen und Kindern erheblich zusetzen. Die gefährlichen stäbchenförmigen Bakterien kommen in der Natur häufig vor - etwa im Kompost, in der Erde und auf Pflanzen.
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Rohmilch gefährlich
Unbehandelte Milch

Warum Rohmilch gefährlich ist


Gelegentlich werden in der Presse Studien zitiert, wonach Kinder, die in frühester Kindheit Rohmilch trinken, beispielsweise seltener Asthma entwickeln. Wissenschaftler warnen gleichwohl vor dem Verzehr von Rohmilch, insbesondere bei Kindern.
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Listeriose-Fälle
Infektionskrankheit

Listeriose-Fälle nehmen zu


In Deutschland und in der EU steigen die Fälle lebensmittelbedingter Erkrankungen durch Listerien kontinuierlich an.
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 Weitere Suchkombinationen zu: Listerien

Infektionskrankheit Unbehandelte-Milch Rohmilch Rohmilch-gesund Bakterien Allergien Listerien Listeriose Listerien Listeriose-Fälle Listeria-monocytogenes