Langsamer. Kleiner. Gut.
Mit natürlicher Pferdekraft aus der Fortschrittsfalle in der Landwirtschaft
Unter Fortschritt wird allgemein technischer Fortschritt verstanden - immer schneller, immer größer, immer mehr. Das geht nicht nur ins Geld - die Natur lässt sich solch ein Fortschrittsdenken nicht ohne Auswirkungen aufdrücken.
Spätestens, wenn die Umweltschädigungen durch eine technisierte und industrialisierte Landwirtschaft für den Verbraucher sichtbar werden, ist es Zeit innezuhalten und neue Wege zu suchen. Ein solches Umdenken wird nicht nur von höchsten politischen Kreisen auf UN- und EU-Ebene angestrebt, sondern auch von breiten Kreisen der Bevölkerung.
Was liegt da näher, als "best practice"-Methoden zum Einsatz zu bringen, die ihre Umweltverträglichkeit und Praxistauglichkeit im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft in Jahren und Jahrhunderten unter Beweis gestellt haben?
Also: Pferde auf den Acker - statt schwerer Landmaschinen - mit beherrschbaren Investitionskosten und sanfter Bodenbearbeitung im Sinne eines naturgerechten Kreislaufdenkens.
Die Bilderfibel porträtiert mit viel Gefühl und reich bebildert heutige Pferdebauern in Deutschland und der Schweiz und zeigt Möglichkeiten eines Strukturwandels der neuen Art auf. Therese Grosswiele Therese Grosswiele Verlag 2013, 148 S., 210 Abb., Hardcover, 22 x 16 cm, 19,90 €
