| Merkmal |
Jahr 2017
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Thüringen (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
33,76 |
33,35 |
32,98 |
33,05 |
33,90 |
34,42 |
35,66 |
37,05 |
38,60 |
39,51 |
39,96 |
39,74 |
36,43 |
| 36,22 |
34,12 |
33,51 |
32,42 |
31,92 |
32,06 |
32,72 |
33,17 |
34,54 |
|
|
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
33,06 |
32,93 |
32,92 |
33,04 |
34,12 |
35,14 |
36,39 |
37,55 |
38,42 |
39,09 |
39,29 |
39,16 |
36,36 |
| 36,02 |
33,82 |
33,24 |
32,83 |
32,75 |
33,23 |
33,78 |
34,33 |
34,87 |
|
|
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| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
34,26 |
34,13 |
34,10 |
34,24 |
35,30 |
36,35 |
37,57 |
38,74 |
39,63 |
40,31 |
40,50 |
40,36 |
37,56 |
| 37,32 |
35,07 |
34,48 |
34,07 |
34,00 |
34,49 |
35,05 |
35,63 |
36,22 |
|
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,10 |
4,05 |
3,99 |
3,98 |
3,93 |
3,83 |
3,85 |
3,83 |
3,95 |
4,00 |
4,06 |
4,05 |
3,97 |
| 3,99 |
4,01 |
4,01 |
3,88 |
3,79 |
3,74 |
3,76 |
3,74 |
3,86 |
|
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,50 |
3,46 |
3,42 |
3,41 |
3,39 |
3,34 |
3,34 |
3,37 |
3,47 |
3,49 |
3,52 |
3,50 |
3,42 |
| 3,45 |
3,46 |
3,46 |
3,38 |
3,33 |
3,29 |
3,30 |
3,29 |
3,41 |
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Stand: 06.11.2018
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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