| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Deutschland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
40,90 |
40,76 |
40,37 |
39,56 |
38,47 |
37,77 |
36,95 |
36,79 |
36,12 |
34,70 |
33,30 |
32,16 |
37,85 |
| 30,53 |
30,45 |
30,36 |
30,38 |
29,37 |
28,39 |
27,48 |
27,30 |
27,87 |
28,89 |
29,29 |
29,23 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,22 |
40,17 |
39,97 |
39,40 |
38,56 |
38,18 |
37,49 |
37,12 |
35,84 |
34,10 |
32,35 |
31,09 |
37,58 |
| 29,79 |
29,72 |
29,88 |
30,12 |
29,55 |
28,78 |
28,20 |
27,80 |
27,54 |
27,76 |
28,19 |
28,35 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
41,45 |
41,40 |
41,19 |
40,62 |
39,79 |
39,40 |
38,72 |
38,35 |
37,08 |
35,34 |
33,59 |
32,32 |
38,81 |
| 31,03 |
30,94 |
31,11 |
31,34 |
30,76 |
30,01 |
29,42 |
29,02 |
28,77 |
28,99 |
29,41 |
29,58 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,17 |
4,15 |
4,12 |
4,07 |
4,02 |
3,95 |
3,93 |
3,96 |
4,07 |
4,12 |
4,18 |
4,24 |
4,08 |
| 4,19 |
4,19 |
4,14 |
4,10 |
4,00 |
3,96 |
3,90 |
3,93 |
4,06 |
4,21 |
4,23 |
4,21 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,45 |
3,44 |
3,42 |
3,39 |
3,37 |
3,34 |
3,32 |
3,35 |
3,42 |
3,46 |
3,50 |
3,50 |
3,41 |
| 3,45 |
3,45 |
3,42 |
3,40 |
3,36 |
3,34 |
3,30 |
3,33 |
3,44 |
3,53 |
3,51 |
3,48 |
|
Stand: 10.02.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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