| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Schleswig-Holstein und Hamburg (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
40,56 |
40,40 |
39,78 |
39,45 |
38,07 |
37,21 |
36,19 |
35,48 |
34,28 |
32,71 |
31,26 |
29,58 |
36,77 |
| 28,49 |
28,58 |
28,63 |
28,79 |
28,33 |
27,23 |
26,54 |
26,34 |
26,76 |
27,55 |
27,72 |
27,61 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
39,82 |
39,73 |
39,23 |
39,06 |
38,07 |
37,51 |
36,70 |
35,78 |
33,90 |
31,97 |
30,19 |
28,35 |
36,39 |
| 27,78 |
27,84 |
28,00 |
28,34 |
28,20 |
27,28 |
26,84 |
26,42 |
26,19 |
26,35 |
26,58 |
26,75 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,78 |
40,70 |
40,20 |
40,03 |
39,04 |
38,49 |
37,68 |
36,77 |
34,88 |
32,94 |
31,16 |
29,32 |
37,37 |
| 28,76 |
28,82 |
28,98 |
29,31 |
29,17 |
28,26 |
27,82 |
27,39 |
27,18 |
27,35 |
27,57 |
27,74 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,24 |
4,23 |
4,20 |
4,19 |
4,09 |
4,01 |
3,97 |
4,01 |
4,12 |
4,19 |
4,25 |
4,34 |
4,15 |
| 4,26 |
4,26 |
4,23 |
4,20 |
4,13 |
4,07 |
4,03 |
4,06 |
4,19 |
4,33 |
4,36 |
4,31 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,43 |
3,43 |
3,41 |
3,39 |
3,35 |
3,33 |
3,31 |
3,33 |
3,42 |
3,46 |
3,50 |
3,49 |
3,40 |
| 3,43 |
3,43 |
3,42 |
3,40 |
3,37 |
3,36 |
3,32 |
3,35 |
3,43 |
3,49 |
3,47 |
3,43 |
|
Stand: 10.02.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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