| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Ostdeutschland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
40,75 |
40,58 |
39,94 |
38,95 |
37,87 |
36,95 |
35,99 |
35,77 |
35,32 |
33,89 |
32,29 |
31,31 |
36,82 |
| 29,30 |
29,21 |
29,50 |
29,76 |
28,68 |
27,56 |
26,42 |
26,08 |
26,39 |
27,40 |
28,01 |
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,48 |
40,38 |
39,91 |
39,17 |
38,36 |
37,85 |
37,09 |
36,71 |
35,63 |
33,88 |
31,92 |
30,77 |
37,04 |
| 29,09 |
29,04 |
29,50 |
29,92 |
29,34 |
28,45 |
27,63 |
27,20 |
26,75 |
26,92 |
27,56 |
|
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
41,59 |
41,49 |
41,02 |
40,28 |
39,48 |
38,97 |
38,20 |
37,83 |
36,74 |
35,00 |
33,04 |
31,88 |
38,15 |
| 30,23 |
30,17 |
30,63 |
31,06 |
30,46 |
29,58 |
28,76 |
28,34 |
27,89 |
28,05 |
28,69 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,05 |
4,04 |
4,00 |
3,95 |
3,90 |
3,83 |
3,81 |
3,82 |
3,92 |
3,97 |
4,03 |
4,09 |
3,95 |
| 4,03 |
4,03 |
3,99 |
3,96 |
3,86 |
3,81 |
3,77 |
3,77 |
3,88 |
4,03 |
4,05 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,43 |
3,42 |
3,41 |
3,38 |
3,35 |
3,30 |
3,27 |
3,30 |
3,37 |
3,42 |
3,46 |
3,47 |
3,38 |
| 3,43 |
3,42 |
3,40 |
3,39 |
3,34 |
3,31 |
3,27 |
3,28 |
3,39 |
3,49 |
3,47 |
|
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Stand: 12.01.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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