| Landwirtschaft |
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„Bio ist Luxus für Reiche. Um aber neun Milliarden Menschen zu ernähren, brauchen wir massive Produktionssteigerungen. Das geht mit Hilfe von Pestiziden, Düngemitteln und Gentechnik.“
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Seit dem 1. Juli 2011 gelten die Deutschen Kartoffelgeschäftsbedingungen - besser bekannt als Berliner Vereinbarungen - in der im Jahr 2010 überarbeiteten Form.
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Der vorliegende Tätigkeitsbericht der LK Österreich informiert über die aktuelle Situation der Land- und Forstwirtschaft in Österreich und wurde inhaltlich als auch optisch überarbeitet und neu gestaltet.
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Störungen des Puerperiums, „landläufig“ auch MMA-Komplex genannt, spielen gerade im modernen Ferkelerzeugerbetrieb noch immer eine große Rolle, wenngleich auch die klinische Symptomatik nicht immer so deutlich zum Tragen kommt, wie man es aus früheren Jahren kannte.
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Die Ansprüche an den Handel mit Getreide, Ölsaaten, Futtermitteln, Saatgut etc. werden immer komplexer und dynamischer.
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Die hofeigene Verarbeitung und Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ist in den letzten Jahren zunehmend beliebter geworden. Auch wenn die Direktvermarktung sehr arbeitsintensiv ist, kann es sich rentieren, in diesen Betriebszweig einzusteigen.
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Die Betriebe in der Schweinemast haben sich in den letzten Jahren zunehmend vergrößert. Dank moderner Haltungsverfahren und Stalltechnik konnte der Arbeitszeitbedarf trotz anhaltendem Größenwachstum gesenkt werden. Der Verzicht auf Stroh, der vollperforierte Boden und die automatisierte Fütterungstechnik tragen erheblich zur Arbeitszeitersparnis bei.
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Die Preisschwankungen für Agrarrohstoffe haben weltweit stark zugenommen. Das verunsichert viele Marktteilnehmer im europäischen Agrarmarkt. Warentermingeschäfte sind ein wirksames Mittel, um die wirtschaftlichen Risiken der Marktvolatilität und der Preisveränderungen zu reduzieren.
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Große Maschinen mit hohen Radlasten und häufigen Überfahrten verursachen besonders bei feuchten Böden große Schädigungen. Um den Boden und seine Funktionen im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft zu erhalten, gilt es Schadverdichtungen, Bodenerosion und Schadstoffeinträge zu vermeiden.
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Die Antragsflut für Stallbauvorhaben in einigen Regionen droht die Entwicklungsfähigkeit von betroffenen Gemeinden einzuschränken. Um eine geordnete städtebauliche Entwicklung zu gewährleisten, können auf Ebene der Bauleitplanung Steuerungsmaßnahmen ergriffen werden.
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Regionalität und Einkaufen direkt auf dem Bauernhof sind „in“. Immer mehr Verbraucher greifen bevorzugt zu heimischen Lebensmitteln. Viele Landwirte sehen deshalb im Direktvertrieb eine gute Chance auf zusätzliche Einnahmen.
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Beim Bau von Stallanlagen setzen Landwirte auf den technischen Fortschritt. Dieser eröffnet Horizonte hinsichtlich Produktivität und Arbeitsalltag, wird aber von Teilen der Öffentlichkeit zunehmend kritisch betrachtet.
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Die Betriebe in der Schweinemast haben sich in den letzten Jahren zunehmend vergrößert. Dank moderner Haltungsverfahren und Stalltechnik konnte der Arbeitszeitbedarf trotz anhaltendem Größenwachstum gesenkt werden.
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Die Neuauflage des Lehrbuchs des Pflanzenbaues „Band 2“ bietet mit über 1.000 Seiten ein detailliertes, praxisorientiertes und mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ausgestattetes Nachschlagwerk.
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