Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 28 (08.07. - 14.07.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.280 |
95,9 |
|
1,85 |
1,93 |
1,88 |
| 60 bis unter 61 % |
6.603 |
96,1 |
|
1,85 |
1,95 |
1,87 |
| gesamt |
22.883 |
96,0 |
62,0 |
1,85 |
1,95 |
1,88 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.355 |
96,4 |
|
1,84 |
1,96 |
1,86 |
| 58 bis unter 59 % |
5.611 |
96,6 |
|
1,83 |
1,97 |
1,85 |
| 57 bis unter 58 % |
4.383 |
97,1 |
|
1,80 |
1,97 |
1,83 |
| 56 bis unter 57 % |
3.158 |
97,0 |
|
1,76 |
1,98 |
1,80 |
| 55 bis unter 56 % |
2.215 |
97,5 |
|
1,73 |
1,96 |
1,77 |
| gesamt |
21.722 |
96,8 |
58,0 |
1,81 |
1,97 |
1,84 |
| S+E |
gesamt |
44.605 |
96,4 |
60,0 |
|
|
1,86 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.292 |
97,9 |
|
1,70 |
2,06 |
1,75 |
| 50 bis unter 53 % |
1.047 |
98,0 |
|
1,61 |
2,00 |
1,68 |
| gesamt |
3.339 |
98,0 |
53,4 |
1,67 |
2,04 |
1,72 |
| R |
gesamt |
263 |
98,0 |
48,3 |
1,44 |
1,96 |
1,60 |
| O |
gesamt |
16 |
98,0 |
42,9 |
|
|
|
| P |
gesamt |
6 |
99,0 |
39,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
48.229 |
96,5 |
59,5 |
|
|
1,85 |
| M |
Sauen |
86 |
186,9 |
|
1,32 |
1,35 |
1,33 |
| S-V |
gesamt |
48.323 |
96,7 |
|
|
|
1,85 |
Quelle: LfL |
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