Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 12 (18.03. - 24.03.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.516 |
97,7 |
|
2,24 |
2,38 |
2,28 |
| 60 bis unter 61 % |
5.744 |
98,3 |
|
2,24 |
2,38 |
2,28 |
| gesamt |
20.260 |
97,8 |
61,9 |
2,24 |
2,38 |
2,28 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.544 |
98,6 |
|
2,22 |
2,40 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.728 |
98,9 |
|
2,20 |
2,37 |
2,25 |
| 57 bis unter 58 % |
3.474 |
99,1 |
|
2,18 |
2,40 |
2,24 |
| 56 bis unter 57 % |
2.428 |
99,3 |
|
2,16 |
2,41 |
2,22 |
| 55 bis unter 56 % |
1.443 |
99,8 |
|
2,14 |
2,41 |
2,20 |
| gesamt |
17.617 |
99,0 |
58,1 |
2,19 |
2,39 |
2,25 |
| S+E |
gesamt |
37.877 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.529 |
99,9 |
54,1 |
2,09 |
2,49 |
2,17 |
| 50 bis unter 53 % |
668 |
100,5 |
51,8 |
2,00 |
2,51 |
2,09 |
| gesamt |
2.197 |
100,1 |
53,4 |
2,06 |
2,49 |
2,15 |
| R |
gesamt |
122 |
100,6 |
48,4 |
1,82 |
2,46 |
1,94 |
| O |
gesamt |
11 |
102,1 |
43,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.207 |
98,5 |
59,7 |
|
|
2,26 |
| M |
Sauen |
170 |
188,6 |
|
1,58 |
1,73 |
1,67 |
| S-V |
gesamt |
40.381 |
98,9 |
|
|
|
2,25 |
| X |
gesamt |
607 |
74,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.310 |
114,3 |
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Quelle: LfL |
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