Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 14 (01.04. - 07.04.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
20.814 |
97,2 |
|
1,70 |
1,78 |
1,72 |
| 60 bis unter 61 % |
7.232 |
97,8 |
|
1,67 |
1,78 |
1,71 |
| gesamt |
28.046 |
97,3 |
62,1 |
1,69 |
1,78 |
1,72 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.846 |
98,0 |
|
1,67 |
1,77 |
1,70 |
| 58 bis unter 59 % |
5.816 |
98,3 |
|
1,65 |
1,78 |
1,68 |
| 57 bis unter 58 % |
4.343 |
98,5 |
|
1,62 |
1,79 |
1,67 |
| 56 bis unter 57 % |
2.929 |
98,8 |
|
1,60 |
1,75 |
1,63 |
| 55 bis unter 56 % |
2.026 |
99,0 |
|
1,57 |
1,79 |
1,61 |
| gesamt |
21.960 |
98,4 |
58,1 |
1,64 |
1,78 |
1,67 |
| S+E |
gesamt |
50.006 |
97,8 |
60,3 |
|
|
1,70 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.972 |
99,2 |
|
1,52 |
1,90 |
1,57 |
| 50 bis unter 53 % |
873 |
99,4 |
|
1,44 |
2,21 |
1,54 |
| gesamt |
2.845 |
99,2 |
53,4 |
1,49 |
2,00 |
1,56 |
| R |
gesamt |
168 |
99,7 |
48,3 |
1,22 |
2,54 |
1,51 |
| O |
gesamt |
6 |
105,8 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.025 |
97,9 |
59,9 |
|
|
1,69 |
| M |
Sauen |
82 |
186,0 |
|
1,07 |
1,22 |
1,19 |
| S-V |
gesamt |
53.110 |
98,0 |
|
|
|
1,69 |
Quelle: LfL |
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