Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 24 (10.06. - 16.06.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
15.772 |
96,5 |
|
1,87 |
1,97 |
1,90 |
| 60 bis unter 61 % |
6.221 |
97,0 |
|
1,87 |
1,98 |
1,90 |
| gesamt |
21.993 |
96,6 |
62,0 |
1,87 |
1,97 |
1,90 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.034 |
97,4 |
|
1,86 |
1,97 |
1,88 |
| 58 bis unter 59 % |
5.267 |
97,9 |
|
1,84 |
1,97 |
1,87 |
| 57 bis unter 58 % |
4.271 |
98,1 |
|
1,82 |
1,98 |
1,85 |
| 56 bis unter 57 % |
3.044 |
98,4 |
|
1,77 |
2,00 |
1,82 |
| 55 bis unter 56 % |
2.077 |
98,6 |
|
1,75 |
1,98 |
1,80 |
| gesamt |
20.693 |
98,0 |
58,0 |
1,82 |
1,98 |
1,85 |
| S+E |
gesamt |
42.686 |
97,3 |
60,0 |
|
|
1,88 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.256 |
99,0 |
|
1,71 |
2,11 |
1,77 |
| 50 bis unter 53 % |
1.085 |
99,1 |
|
1,64 |
2,15 |
1,72 |
| gesamt |
3.341 |
99,1 |
53,3 |
1,68 |
2,12 |
1,75 |
| R |
gesamt |
214 |
99,6 |
48,5 |
1,47 |
2,40 |
1,60 |
| O |
gesamt |
10 |
101,8 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
96,5 |
38,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
46.253 |
97,4 |
59,5 |
|
|
1,87 |
| M |
Sauen |
80 |
187,3 |
|
|
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| S-V |
gesamt |
46.338 |
97,6 |
|
|
|
1,87 |
Quelle: LfL |
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