Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 48 (25.11. - 01.12.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
15.913 |
97,8 |
|
2,03 |
2,11 |
2,06 |
| 60 bis unter 61 % |
7.542 |
98,2 |
|
2,00 |
2,13 |
2,05 |
| gesamt |
23.455 |
97,9 |
61,8 |
2,02 |
2,13 |
2,05 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.360 |
98,4 |
|
1,99 |
2,12 |
2,04 |
| 58 bis unter 59 % |
6.592 |
98,7 |
|
1,98 |
2,10 |
2,02 |
| 57 bis unter 58 % |
5.129 |
98,9 |
|
1,96 |
2,08 |
2,00 |
| 56 bis unter 57 % |
3.655 |
99,0 |
|
1,94 |
2,08 |
1,96 |
| 55 bis unter 56 % |
2.462 |
99,3 |
|
1,91 |
2,08 |
1,93 |
| gesamt |
25.198 |
98,8 |
58,0 |
1,97 |
2,10 |
2,00 |
| S+E |
gesamt |
48.653 |
98,4 |
59,8 |
|
|
2,03 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.629 |
99,5 |
|
1,86 |
2,08 |
1,89 |
| 50 bis unter 53 % |
1.275 |
99,8 |
|
1,77 |
2,05 |
1,81 |
| gesamt |
3.904 |
99,6 |
53,4 |
1,82 |
2,07 |
1,87 |
| R |
gesamt |
271 |
99,8 |
48,3 |
1,59 |
1,97 |
1,67 |
| O |
gesamt |
23 |
98,9 |
43,5 |
1,42 |
1,46 |
1,42 |
| P |
gesamt |
3 |
99,3 |
37,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.854 |
98,5 |
59,3 |
|
|
2,01 |
| M |
Sauen |
85 |
198,5 |
|
1,46 |
1,59 |
1,54 |
| S-V |
gesamt |
52.946 |
98,6 |
|
|
|
2,01 |
Quelle: LfL |
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