Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 15 (09.04. - 15.04.2018) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
22.308 |
97,0 |
|
1,53 |
1,56 |
1,54 |
| 60 bis unter 61 % |
8.821 |
97,5 |
|
1,51 |
1,55 |
1,53 |
| gesamt |
31.129 |
97,1 |
62,0 |
1,53 |
1,56 |
1,54 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.242 |
98,2 |
|
1,49 |
1,54 |
1,52 |
| 58 bis unter 59 % |
7.059 |
98,2 |
|
1,48 |
1,53 |
1,51 |
| 57 bis unter 58 % |
5.763 |
98,7 |
|
1,47 |
1,52 |
1,49 |
| 56 bis unter 57 % |
4.118 |
98,9 |
|
1,42 |
1,55 |
1,46 |
| 55 bis unter 56 % |
2.865 |
99,2 |
|
1,39 |
1,51 |
1,42 |
| gesamt |
28.047 |
98,5 |
58,0 |
1,47 |
1,53 |
1,49 |
| S+E |
gesamt |
59.176 |
97,8 |
60,1 |
|
|
1,52 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.020 |
99,5 |
|
1,35 |
1,52 |
1,39 |
| 50 bis unter 53 % |
1.475 |
99,8 |
|
1,26 |
1,55 |
1,32 |
| gesamt |
4.495 |
99,6 |
53,3 |
1,32 |
1,53 |
1,37 |
| R |
gesamt |
381 |
100,1 |
48,3 |
1,08 |
1,19 |
1,13 |
| O |
gesamt |
44 |
100,3 |
43,2 |
0,90 |
0,94 |
0,93 |
| P |
gesamt |
2 |
97,0 |
36,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
64.098 |
97,9 |
59,5 |
|
|
1,51 |
| M |
Sauen |
186 |
184,8 |
|
0,95 |
1,01 |
1,01 |
| S-V |
gesamt |
64.287 |
98,2 |
|
|
|
1,50 |
Quelle: LfL |
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