Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 02 (10.01. - 16.01.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.385 |
97,5 |
|
1,29 |
1,37 |
1,31 |
| 60 bis unter 61 % |
6.451 |
97,8 |
|
1,28 |
1,37 |
1,30 |
| gesamt |
19.836 |
97,6 |
61,8 |
1,29 |
1,37 |
1,30 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.346 |
98,2 |
|
1,25 |
1,37 |
1,28 |
| 58 bis unter 59 % |
5.301 |
98,5 |
|
1,23 |
1,36 |
1,27 |
| 57 bis unter 58 % |
3.973 |
98,7 |
|
1,22 |
1,42 |
1,26 |
| 56 bis unter 57 % |
2.844 |
99,3 |
|
1,17 |
1,40 |
1,21 |
| 55 bis unter 56 % |
1.825 |
99,5 |
|
1,15 |
1,54 |
1,21 |
| gesamt |
20.289 |
98,7 |
58,0 |
1,23 |
1,40 |
1,26 |
| S+E |
gesamt |
40.125 |
98,1 |
00,0 |
|
|
1,28 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.848 |
99,5 |
54,1 |
1,10 |
1,65 |
1,19 |
| 50 bis unter 53 % |
882 |
99,7 |
51,8 |
1,01 |
1,71 |
1,12 |
| gesamt |
2.730 |
99,6 |
53,4 |
1,07 |
1,67 |
1,16 |
| R |
gesamt |
238 |
100,3 |
48,2 |
0,82 |
1,44 |
1,01 |
| O |
gesamt |
16 |
102,6 |
43,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
43.109 |
98,2 |
59,4 |
|
|
1,27 |
| M |
Sauen |
284 |
181,5 |
|
0,60 |
0,69 |
0,67 |
| V |
gesamt |
25 |
103,5 |
|
0,58 |
0,70 |
0,62 |
| S-V |
gesamt |
43.418 |
98,8 |
|
|
|
1,26 |
| X |
gesamt |
693 |
71,9 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
5.169 |
114,7 |
|
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Quelle: LfL |
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