Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 19 (06.05. - 12.05.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.494 |
98,3 |
|
2,24 |
2,37 |
2,28 |
| 60 bis unter 61 % |
4.749 |
98,9 |
|
2,24 |
2,38 |
2,28 |
| gesamt |
19.243 |
98,4 |
62,2 |
2,24 |
2,37 |
2,28 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.520 |
99,1 |
|
2,22 |
2,38 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
3.521 |
99,3 |
|
2,20 |
2,39 |
2,25 |
| 57 bis unter 58 % |
2.481 |
99,5 |
|
2,18 |
2,39 |
2,23 |
| 56 bis unter 57 % |
1.685 |
99,7 |
|
2,16 |
2,35 |
2,20 |
| 55 bis unter 56 % |
1.125 |
100,00 |
|
2,13 |
2,35 |
2,19 |
| gesamt |
13.332 |
99,4 |
58,1 |
2,19 |
2,38 |
2,24 |
| S+E |
gesamt |
32.575 |
98,8 |
100,00 |
|
|
2,26 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.126 |
100,0 |
54,1 |
2,09 |
2,26 |
2,13 |
| 50 bis unter 53 % |
486 |
99,9 |
51,8 |
2,00 |
2,25 |
2,07 |
| gesamt |
1.612 |
100,00 |
53,4 |
2,06 |
2,26 |
2,12 |
| R |
gesamt |
116 |
100,2 |
48,2 |
1,82 |
2,06 |
1,92 |
| O |
gesamt |
7 |
100,0 |
42,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
34.311 |
98,9 |
60,1 |
|
|
2,26 |
| M |
Sauen |
170 |
188,9 |
|
1,49 |
1,63 |
1,60 |
| V |
gesamt |
7 |
131,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
34.488 |
99,3 |
|
|
|
2,25 |
| X |
gesamt |
401 |
74,2 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.176 |
114,5 |
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Quelle: LfL |
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