Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 28 (10.07. - 16.07.2017) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.803 |
95,6 |
|
1,82 |
1,85 |
1,84 |
| 60 bis unter 61 % |
7.688 |
96,0 |
|
1,80 |
1,83 |
1,83 |
| gesamt |
26.491 |
95,8 |
62,0 |
1,82 |
1,85 |
1,84 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.362 |
96,2 |
|
1,78 |
1,82 |
1,82 |
| 58 bis unter 59 % |
6.652 |
96,5 |
|
1,76 |
1,81 |
1,80 |
| 57 bis unter 58 % |
5.513 |
96,8 |
|
1,74 |
1,79 |
1,78 |
| 56 bis unter 57 % |
4.271 |
97,0 |
|
1,72 |
1,77 |
1,74 |
| 55 bis unter 56 % |
2.642 |
97,2 |
|
1,69 |
1,74 |
1,72 |
| gesamt |
26.440 |
96,6 |
57,9 |
1,75 |
1,79 |
1,78 |
| S+E |
gesamt |
52.931 |
96,2 |
59,9 |
|
|
1,81 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.118 |
97,3 |
|
1,65 |
1,78 |
1,68 |
| 50 bis unter 53 % |
1.397 |
97,5 |
|
1,56 |
1,72 |
1,61 |
| gesamt |
4.515 |
97,4 |
53,4 |
1,62 |
1,76 |
1,66 |
| R |
gesamt |
342 |
97,5 |
48,4 |
1,38 |
1,52 |
1,42 |
| O |
gesamt |
23 |
96,7 |
43,5 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
57.811 |
96,3 |
59,3 |
|
|
1,79 |
| M |
Sauen |
192 |
187,6 |
|
1,23 |
1,32 |
1,27 |
| S-V |
gesamt |
58.005 |
96,6 |
|
|
|
1,79 |
Quelle: LfL |
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