Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 29 (17.07. - 23.07.2017) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
21.268 |
95,6 |
|
1,78 |
1,82 |
1,80 |
| 60 bis unter 61 % |
8.132 |
96,1 |
|
1,76 |
1,81 |
1,79 |
| gesamt |
29.400 |
95,7 |
62,0 |
1,78 |
1,81 |
1,80 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.748 |
96,3 |
|
1,74 |
1,78 |
1,77 |
| 58 bis unter 59 % |
6.835 |
96,4 |
|
1,72 |
1,76 |
1,76 |
| 57 bis unter 58 % |
5.655 |
96,8 |
|
1,70 |
1,75 |
1,74 |
| 56 bis unter 57 % |
4.271 |
96,9 |
|
1,67 |
1,73 |
1,70 |
| 55 bis unter 56 % |
2.763 |
96,9 |
|
1,65 |
1,75 |
1,69 |
| gesamt |
27.272 |
96,6 |
57,9 |
1,72 |
1,75 |
1,74 |
| S+E |
gesamt |
56.672 |
96,1 |
60,1 |
|
|
1,77 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.036 |
97,5 |
|
1,60 |
1,74 |
1,65 |
| 50 bis unter 53 % |
1.384 |
97,8 |
|
1,52 |
1,65 |
1,57 |
| gesamt |
4.420 |
97,6 |
53,4 |
1,57 |
1,71 |
1,63 |
| R |
gesamt |
248 |
98,0 |
48,5 |
1,34 |
1,53 |
1,43 |
| O |
gesamt |
13 |
99,6 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
93,0 |
39,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
61.354 |
96,2 |
59,5 |
|
|
1,76 |
| M |
Sauen |
154 |
178,7 |
|
1,25 |
1,26 |
1,26 |
| S-V |
gesamt |
61.508 |
96,5 |
|
|
|
1,76 |
Quelle: LfL |
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