Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 10 (03.03. - 09.03.2014) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.771 |
95,9 |
|
1,51 |
1,56 |
1,52 |
| 60 bis unter 61 % |
7.663 |
96,8 |
|
1,49 |
1,53 |
1,51 |
| gesamt |
27.434 |
96,2 |
62 |
1,50 |
1,55 |
1,52 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.667 |
97,1 |
|
1,47 |
1,52 |
1,50 |
| 58 bis unter 59 % |
6.929 |
97,3 |
|
1,43 |
1,50 |
1,48 |
| 57 bis unter 58 % |
5.753 |
97,6 |
|
1,42 |
1,47 |
1,46 |
| 56 bis unter 57 % |
4.184 |
97,9 |
|
1,40 |
1,45 |
1,44 |
| 55 bis unter 56 % |
3.082 |
97,9 |
|
1,37 |
1,43 |
1,41 |
| gesamt |
27.615 |
97,5 |
57,9 |
1,42 |
1,49 |
1,46 |
| S+E |
gesamt |
55.049 |
96,8 |
59,9 |
|
|
1,49 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.556 |
98,3 |
|
1,31 |
1,40 |
1,36 |
| 50 bis unter 53 % |
1.809 |
98,6 |
|
1,21 |
1,31 |
1,28 |
| gesamt |
5.365 |
98,4 |
53,3 |
1,28 |
1,38 |
1,34 |
| R |
gesamt |
444 |
99,0 |
48,4 |
1,09 |
1,18 |
1,11 |
| O |
gesamt |
30 |
101,3 |
43,3 |
0,87 |
1,06 |
0,92 |
| P |
gesamt |
1 |
101,0 |
34,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
60.889 |
97,0 |
59,3 |
|
|
1,48 |
| M |
Sauen |
453 |
179,5 |
|
1,17 |
1,25 |
1,21 |
| S-V |
gesamt |
61.391 |
97,6 |
|
|
|
1,47 |
Quelle: LfL |
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