Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 20 (16.05. - 22.05.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.033 |
96,8 |
|
1,49 |
1,53 |
1,50 |
| 60 bis unter 61 % |
7.394 |
97,2 |
|
1,47 |
1,49 |
1,49 |
| gesamt |
25.427 |
96,9 |
61,9 |
1,48 |
1,52 |
1,50 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.475 |
97,4 |
|
1,45 |
1,48 |
1,47 |
| 58 bis unter 59 % |
6.803 |
97,7 |
|
1,43 |
1,46 |
1,45 |
| 57 bis unter 58 % |
5.533 |
97,8 |
|
1,41 |
1,44 |
1,43 |
| 56 bis unter 57 % |
4.255 |
98,0 |
|
1,39 |
1,42 |
1,41 |
| 55 bis unter 56 % |
1.882 |
98,0 |
|
1,36 |
1,40 |
1,39 |
| gesamt |
25.948 |
97,7 |
58,0 |
1,42 |
1,45 |
1,44 |
| S+E |
gesamt |
51.375 |
97,3 |
59,9 |
|
|
1,47 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.031 |
98,8 |
|
1,30 |
1,37 |
1,34 |
| 50 bis unter 53 % |
1.327 |
99,2 |
|
1,25 |
1,27 |
1,26 |
| gesamt |
4.358 |
98,9 |
53,4 |
1,27 |
1,34 |
1,32 |
| R |
gesamt |
317 |
98,8 |
48,4 |
1,07 |
1,16 |
1,09 |
| O |
gesamt |
15 |
99,5 |
43,7 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
56.065 |
97,5 |
59,3 |
|
|
1,46 |
| M |
Sauen |
180 |
185,6 |
|
0,85 |
0,98 |
0,95 |
| S-V |
gesamt |
56.247 |
97,7 |
|
|
|
1,45 |
Quelle: LfL |
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