Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 36 (31.08. - 06.09.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
19.094 |
97,3 |
|
1,53 |
1,58 |
1,55 |
| 60 bis unter 61 % |
7.436 |
98,0 |
|
1,50 |
1,59 |
1,54 |
| gesamt |
26.530 |
97,5 |
62,0 |
1,52 |
1,58 |
1,55 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.040 |
98,1 |
|
1,49 |
1,58 |
1,53 |
| 58 bis unter 59 % |
5.815 |
98,4 |
|
1,48 |
1,56 |
1,51 |
| 57 bis unter 58 % |
4.374 |
98,9 |
|
1,46 |
1,57 |
1,49 |
| 56 bis unter 57 % |
3.011 |
99,0 |
|
1,42 |
1,56 |
1,46 |
| 55 bis unter 56 % |
1.972 |
99,1 |
|
1,38 |
1,66 |
1,45 |
| gesamt |
22.212 |
98,6 |
58,1 |
1,47 |
1,58 |
1,50 |
| S+E |
gesamt |
48.742 |
98,0 |
60,2 |
|
|
1,53 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.082 |
99,2 |
|
1,36 |
1,62 |
1,40 |
| 50 bis unter 53 % |
1.047 |
99,6 |
|
1,28 |
1,68 |
1,36 |
| gesamt |
3.129 |
99,3 |
53,3 |
1,24 |
1,65 |
1,39 |
| R |
gesamt |
238 |
99,8 |
48,2 |
1,10 |
1,58 |
1,17 |
| O |
gesamt |
15 |
101,9 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
94,7 |
36,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.127 |
98,1 |
59,7 |
|
|
1,52 |
| M |
Sauen |
91 |
192,8 |
|
0,77 |
0,99 |
0,82 |
| S-V |
gesamt |
52.219 |
98,2 |
|
|
|
1,51 |
Quelle: LfL |
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