Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 35 (29.08. - 04.09.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.727 |
96,8 |
|
2,11 |
2,20 |
2,13 |
| 60 bis unter 61 % |
5.864 |
96,9 |
|
2,09 |
2,20 |
2,12 |
| gesamt |
17.591 |
96,8 |
61,8 |
2,10 |
2,20 |
2,13 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.906 |
97,3 |
|
2,08 |
2,20 |
2,11 |
| 58 bis unter 59 % |
5.221 |
97,8 |
|
2,06 |
2,21 |
2,09 |
| 57 bis unter 58 % |
3.921 |
98,1 |
|
2,04 |
2,23 |
2,08 |
| 56 bis unter 57 % |
2.737 |
98,4 |
|
2,01 |
2,23 |
2,04 |
| 55 bis unter 56 % |
1.785 |
98,6 |
|
1,98 |
2,35 |
2,04 |
| gesamt |
19.570 |
97,9 |
58,0 |
2,06 |
2,23 |
2,08 |
| S+E |
gesamt |
37.161 |
97,4 |
0,0 |
|
|
2,10 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.769 |
99,0 |
54,1 |
1,93 |
2,40 |
2,01 |
| 50 bis unter 53 % |
764 |
99,2 |
51,8 |
1,84 |
2,54 |
1,95 |
| gesamt |
2.533 |
99,0 |
53,4 |
1,91 |
2,44 |
1,99 |
| R |
gesamt |
138 |
98,1 |
48,5 |
1,67 |
2,38 |
1,78 |
| O |
gesamt |
8 |
95,6 |
42,5 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
97,5 |
34,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
39.842 |
97,5 |
59,3 |
|
|
2,10 |
| M |
Sauen |
261 |
169,1 |
|
1,18 |
1,30 |
1,26 |
| V |
gesamt |
24 |
119,5 |
|
1,17 |
1,96 |
1,26 |
| S-V |
gesamt |
40.127 |
98,0 |
|
|
|
2,09 |
| X |
gesamt |
921 |
73,8 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.060 |
114,2 |
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Quelle: LfL |
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