Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 21 (22.05. - 28.05.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.333 |
97,6 |
|
2,43 |
2,51 |
2,46 |
| 60 bis unter 61 % |
6.123 |
97,9 |
|
2,42 |
2,51 |
2,45 |
| gesamt |
20.456 |
97,7 |
61,9 |
2,43 |
2,51 |
2,46 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.828 |
98,3 |
|
2,41 |
2,52 |
2,44 |
| 58 bis unter 59 % |
5.103 |
98,4 |
|
2,38 |
2,53 |
2,42 |
| 57 bis unter 58 % |
4.033 |
98,7 |
|
2,36 |
2,51 |
2,40 |
| 56 bis unter 57 % |
2.914 |
99,0 |
|
2,34 |
2,51 |
2,37 |
| 55 bis unter 56 % |
1.906 |
98,9 |
|
2,31 |
2,48 |
2,34 |
| gesamt |
19.784 |
98,6 |
58,0 |
2,37 |
2,52 |
2,41 |
| S+E |
gesamt |
40.240 |
98,1 |
|
|
|
2,43 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.961 |
99,3 |
54,1 |
2,27 |
2,53 |
2,32 |
| 50 bis unter 53 % |
855 |
99,6 |
51,8 |
2,18 |
2,52 |
2,25 |
| gesamt |
2.816 |
99,4 |
53,4 |
2,24 |
2,53 |
2,30 |
| R |
gesamt |
190 |
100,2 |
48,5 |
2,02 |
2,59 |
2,14 |
| O |
gesamt |
8 |
99,0 |
43,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
43.255 |
98,2 |
59,5 |
|
|
2,42 |
| M |
Sauen |
233 |
191,4 |
|
1,76 |
1,91 |
1,87 |
| V |
gesamt |
14 |
135,6 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
43.502 |
98,7 |
|
|
|
2,42 |
Quelle: LfL |
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