Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 31 (29.07. - 04.08.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.102 |
95,1 |
|
1,85 |
1,90 |
1,87 |
| 60 bis unter 61 % |
8.148 |
95,5 |
|
1,82 |
1,87 |
1,85 |
| gesamt |
27.250 |
95,2 |
61,9 |
1,84 |
1,90 |
1,86 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.083 |
95,5 |
|
1,81 |
1,85 |
1,83 |
| 58 bis unter 59 % |
7.179 |
95,8 |
|
1,79 |
1,83 |
1,82 |
| 57 bis unter 58 % |
6.070 |
96,1 |
|
1,76 |
1,81 |
1,80 |
| 56 bis unter 57 % |
4.862 |
96,3 |
|
1,73 |
1,79 |
1,78 |
| 55 bis unter 56 % |
3.446 |
96,3 |
|
1,71 |
1,76 |
1,75 |
| gesamt |
29.640 |
95,9 |
57,9 |
1,77 |
1,82 |
1,81 |
| S+E |
gesamt |
56.890 |
95,6 |
59,8 |
|
|
1,83 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.011 |
96,9 |
|
1,66 |
1,72 |
1,71 |
| 50 bis unter 53 % |
2.043 |
97,4 |
|
1,56 |
1,64 |
1,62 |
| gesamt |
6.054 |
97,0 |
53,3 |
1,63 |
1,69 |
1,68 |
| R |
gesamt |
501 |
97,9 |
48,3 |
1,43 |
1,51 |
1,45 |
| O |
gesamt |
26 |
98,5 |
43,1 |
1,19 |
1,38 |
1,27 |
| P |
gesamt |
5 |
98,2 |
37,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
63.476 |
95,7 |
59,1 |
|
|
1,82 |
| M |
Sauen |
534 |
177,1 |
|
1,28 |
1,42 |
1,39 |
| S-V |
gesamt |
64.036 |
96,4 |
|
|
|
1,81 |
Quelle: LfL |
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