Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 22 (25.05. - 31.05.2015) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
16.151 |
95,8 |
|
1,51 |
1,56 |
1,53 |
| 60 bis unter 61 % |
7.065 |
96,5 |
|
1,49 |
1,53 |
1,52 |
| gesamt |
23.216 |
96,0 |
61,9 |
1,51 |
1,55 |
1,53 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.149 |
96,9 |
|
1,47 |
1,52 |
1,50 |
| 58 bis unter 59 % |
6.549 |
97,0 |
|
1,45 |
1,50 |
1,48 |
| 57 bis unter 58 % |
5.615 |
97,4 |
|
1,44 |
1,48 |
1,46 |
| 56 bis unter 57 % |
4.283 |
97,8 |
|
1,42 |
1,46 |
1,44 |
| 55 bis unter 56 % |
2.949 |
98,2 |
|
1,39 |
1,43 |
1,42 |
| gesamt |
26.545 |
97,3 |
57,9 |
1,45 |
1,48 |
1,47 |
| S+E |
gesamt |
49.761 |
96,7 |
59,7 |
|
|
1,50 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.656 |
98,5 |
|
1,33 |
1,39 |
1,37 |
| 50 bis unter 53 % |
1.787 |
99,0 |
|
1,27 |
1,32 |
1,29 |
| gesamt |
5.443 |
98,6 |
53,3 |
1,30 |
1,37 |
1,35 |
| R |
gesamt |
412 |
99,4 |
48,4 |
1,10 |
1,18 |
1,12 |
| O |
gesamt |
27 |
100,3 |
43,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
100,8 |
37,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
55.647 |
96,9 |
59,0 |
|
|
1,48 |
| M |
Sauen |
209 |
182,9 |
|
0,95 |
1,03 |
0,98 |
| S-V |
gesamt |
55.857 |
97,2 |
|
|
|
1,47 |
Quelle: LfL |
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