Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 43 (19.10. - 25.10.2015) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.098 |
96,8 |
|
1,49 |
1,52 |
1,50 |
| 60 bis unter 61 % |
8.392 |
97,3 |
|
1,47 |
1,50 |
1,49 |
| gesamt |
26.490 |
97,0 |
61,8 |
1,48 |
1,51 |
1,50 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.528 |
97,6 |
|
1,45 |
1,48 |
1,47 |
| 58 bis unter 59 % |
7.745 |
97,8 |
|
1,42 |
1,46 |
1,45 |
| 57 bis unter 58 % |
6.598 |
98,1 |
|
1,40 |
1,44 |
1,43 |
| 56 bis unter 57 % |
4.902 |
98,1 |
|
1,39 |
1,42 |
1,41 |
| 55 bis unter 56 % |
3.324 |
98,4 |
|
1,35 |
1,40 |
1,38 |
| gesamt |
31.097 |
97,9 |
57,9 |
1,42 |
1,45 |
1,44 |
| S+E |
gesamt |
57.587 |
97,5 |
59,7 |
|
|
1,47 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.769 |
99,2 |
|
1,29 |
1,36 |
1,34 |
| 50 bis unter 53 % |
1.835 |
99,3 |
|
1,24 |
1,27 |
1,26 |
| gesamt |
5.604 |
99,2 |
53,3 |
1,28 |
1,34 |
1,31 |
| R |
gesamt |
411 |
100,0 |
48,4 |
1,07 |
1,14 |
1,08 |
| O |
gesamt |
13 |
98,1 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
97,0 |
38,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
63.616 |
97,7 |
59,1 |
|
|
1,45 |
| M |
Sauen |
343 |
181,5 |
|
1,00 |
1,06 |
1,03 |
| S-V |
gesamt |
63.960 |
98,1 |
|
|
|
1,45 |
Quelle: LfL |
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