Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 03 (18.01. - 24.01.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
über 61 % |
17.807 |
97,1 |
|
1,38 |
1,42 |
1,39 |
60 bis unter 61 % |
7.959 |
97,6 |
|
1,36 |
1,38 |
1,638 |
gesamt |
25.766 |
97,2 |
61,9 |
1,38 |
1,40 |
1,39 |
E |
59 bis unter 60 % |
8.113 |
97,9 |
|
1,35 |
1,37 |
1,36 |
58 bis unter 59 % |
7.518 |
97,9 |
|
1,32 |
1,35 |
1,35 |
57 bis unter 58 % |
6.244 |
98,1 |
|
1,31 |
1,33 |
1,33 |
56 bis unter 57 % |
4.647 |
98,4 |
|
1,29 |
1,31 |
1,31 |
55 bis unter 56 % |
3.062 |
98,4 |
|
1,26 |
1,29 |
1,28 |
gesamt |
29.584 |
98,1 |
57,9 |
1,31 |
1,34 |
1,33 |
S+E |
gesamt |
55.350 |
97,7 |
59,7 |
|
|
1,36 |
U |
53 bis unter 55 % |
3.187 |
98,8 |
|
1,22 |
1,25 |
1,24 |
50 bis unter 53 % |
1.396 |
99,1 |
|
1,14 |
1,17 |
1,17 |
gesamt |
4.583 |
98,9 |
53,4 |
1,20 |
1,23 |
1,22 |
R |
gesamt |
317 |
100,1 |
48,3 |
0,96 |
1,05 |
0,98 |
O |
gesamt |
7 |
102,9 |
43,2 |
|
|
|
P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
S-P |
gesamt |
60.257 |
97,8 |
59,2 |
|
|
1,35 |
M |
Sauen |
207 |
188,8 |
|
0,86 |
0,95 |
0,91 |
S-V |
gesamt |
60.465 |
98,1 |
|
|
|
1,34 |
Quelle: LfL
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