Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 10 (07.03. - 13.03.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.703 |
96,7 |
|
1,33 |
1,37 |
1,34 |
| 60 bis unter 61 % |
8.089 |
97,1 |
|
1,31 |
1,33 |
1,33 |
| gesamt |
27.792 |
96,8 |
62,0 |
1,32 |
1,36 |
1,34 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.347 |
97,5 |
|
1,29 |
1,32 |
1,31 |
| 58 bis unter 59 % |
7.512 |
97,7 |
|
1,28 |
1,30 |
1,30 |
| 57 bis unter 58 % |
6.179 |
97,9 |
|
1,25 |
1,28 |
1,27 |
| 56 bis unter 57 % |
4.635 |
98,1 |
|
1,24 |
1,26 |
1,25 |
| 55 bis unter 56 % |
2.109 |
98,6 |
|
1,20 |
1,24 |
1,23 |
| gesamt |
28.782 |
97,8 |
58,0 |
1,26 |
1,29 |
1,28 |
| S+E |
gesamt |
56.574 |
97,3 |
59,9 |
|
|
1,31 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.255 |
98,7 |
|
1,15 |
1,20 |
1,18 |
| 50 bis unter 53 % |
1.389 |
99,0 |
|
1,08 |
1,13 |
1,10 |
| gesamt |
4.644 |
98,8 |
53,4 |
1,13 |
1,18 |
1,15 |
| R |
gesamt |
301 |
99,0 |
48,4 |
0,90 |
0,98 |
0,91 |
| O |
gesamt |
11 |
99,2 |
43,0 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
61.530 |
97,4 |
59,4 |
|
|
1,30 |
| M |
Sauen |
199 |
182,0 |
|
0,86 |
0,93 |
0,89 |
| S-V |
gesamt |
61.729 |
97,7 |
|
|
|
1,29 |
Quelle: LfL |
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