Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 13 (28.03. - 03.04.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
16.574 |
96,9 |
|
1,37 |
1,40 |
1,38 |
| 60 bis unter 61 % |
6.818 |
97,5 |
|
1,35 |
1,37 |
1,37 |
| gesamt |
23.392 |
97,0 |
62,0 |
1,36 |
1,39 |
1,37 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.779 |
97,7 |
|
1,33 |
1,36 |
1,35 |
| 58 bis unter 59 % |
6.014 |
98,0 |
|
1,31 |
1,34 |
1,33 |
| 57 bis unter 58 % |
4.978 |
98,2 |
|
1,28 |
1,31 |
1,31 |
| 56 bis unter 57 % |
3.702 |
98,4 |
|
1,27 |
1,29 |
1,29 |
| 55 bis unter 56 % |
1.653 |
98,7 |
|
1,23 |
1,27 |
1,26 |
| gesamt |
23.126 |
98,1 |
58,0 |
1,30 |
1,33 |
1,32 |
| S+E |
gesamt |
46.518 |
97,6 |
60,0 |
|
|
1,35 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.719 |
99,0 |
|
1,21 |
1,24 |
1,22 |
| 50 bis unter 53 % |
1.400 |
99,6 |
|
1,13 |
1,16 |
1,14 |
| gesamt |
4.119 |
99,2 |
53,3 |
1,19 |
1,22 |
1,19 |
| R |
gesamt |
333 |
99,3 |
48,3 |
0,94 |
1,01 |
0,95 |
| O |
gesamt |
9 |
95,6 |
43,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
99,5 |
38,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
50.981 |
97,7 |
59,4 |
|
|
1,33 |
| M |
Sauen |
228 |
183,8 |
|
0,84 |
0,92 |
0,88 |
| S-V |
gesamt |
51.210 |
98,1 |
|
|
|
1,33 |
Quelle: LfL |
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