Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 14 (04.04. - 10.04.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.060 |
96,9 |
|
1,35 |
1,39 |
1,36 |
| 60 bis unter 61 % |
7.907 |
97,6 |
|
1,33 |
1,35 |
1,35 |
| gesamt |
26.967 |
97,1 |
61,9 |
1,34 |
1,38 |
1,36 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.995 |
97,8 |
|
1,31 |
1,34 |
1,33 |
| 58 bis unter 59 % |
7.175 |
98,2 |
|
1,29 |
1,32 |
1,31 |
| 57 bis unter 58 % |
5.875 |
98,5 |
|
1,27 |
1,30 |
1,29 |
| 56 bis unter 57 % |
4.499 |
98,7 |
|
1,25 |
1,28 |
1,27 |
| 55 bis unter 56 % |
2.118 |
98,8 |
|
1,22 |
1,26 |
1,25 |
| gesamt |
27.662 |
98,3 |
58,0 |
1,29 |
1,31 |
1,30 |
| S+E |
gesamt |
54.629 |
97,7 |
59,9 |
|
|
1,33 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.278 |
99,5 |
|
1,19 |
1,22 |
1,20 |
| 50 bis unter 53 % |
1.549 |
99,4 |
|
1,11 |
1,14 |
1,12 |
| gesamt |
4.827 |
99,5 |
53,4 |
1,16 |
1,20 |
1,18 |
| R |
gesamt |
381 |
99,4 |
48,3 |
0,92 |
0,98 |
0,93 |
| O |
gesamt |
24 |
99,2 |
43,4 |
0,75 |
0,88 |
0,78 |
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
59.861 |
97,9 |
59,3 |
|
|
1,31 |
| M |
Sauen |
233 |
181,4 |
|
0,87 |
0,92 |
0,90 |
| S-V |
gesamt |
60.095 |
98,2 |
|
|
|
1,31 |
Quelle: LfL |
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