Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 16 (18.04. - 24.04.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.386 |
96,9 |
|
1,35 |
1,39 |
1,36 |
| 60 bis unter 61 % |
7.805 |
97,5 |
|
1,33 |
1,35 |
1,35 |
| gesamt |
27.191 |
97,1 |
62,0 |
1,34 |
1,39 |
1,36 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.926 |
97,8 |
|
1,31 |
1,34 |
1,33 |
| 58 bis unter 59 % |
7.080 |
98,0 |
|
1,29 |
1,32 |
1,31 |
| 57 bis unter 58 % |
5.665 |
98,3 |
|
1,28 |
1,30 |
1,29 |
| 56 bis unter 57 % |
4.286 |
98,6 |
|
1,25 |
1,28 |
1,27 |
| 55 bis unter 56 % |
1.998 |
98,6 |
|
1,22 |
1,26 |
1,25 |
| gesamt |
26.955 |
98,1 |
58,0 |
1,28 |
1,31 |
1,30 |
| S+E |
gesamt |
54.146 |
97,6 |
60,0 |
|
|
1,33 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.059 |
99,2 |
|
1,19 |
1,22 |
1,20 |
| 50 bis unter 53 % |
1.450 |
99,5 |
|
1,12 |
1,14 |
1,12 |
| gesamt |
4.509 |
99,3 |
53,4 |
1,17 |
1,20 |
1,17 |
| R |
gesamt |
353 |
99,9 |
48,4 |
0,93 |
1,00 |
0,95 |
| O |
gesamt |
26 |
102,7 |
43,6 |
0,60 |
0,82 |
0,75 |
| P |
gesamt |
1 |
93,0 |
39,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
59.035 |
97,7 |
59,4 |
|
|
1,31 |
| M |
Sauen |
173 |
179,9 |
|
0,85 |
0,93 |
0,90 |
| S-V |
gesamt |
59.210 |
98,0 |
|
|
|
1,31 |
Quelle: LfL |
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