Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 17 (25.04. - 01.05.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.884 |
96,8 |
|
1,36 |
1,41 |
1,38 |
| 60 bis unter 61 % |
8.127 |
97,5 |
|
1,35 |
1,37 |
1,37 |
| gesamt |
27.011 |
97,0 |
61,9 |
1,36 |
1,39 |
1,37 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.145 |
97,8 |
|
1,33 |
1,36 |
1,35 |
| 58 bis unter 59 % |
7.402 |
98,1 |
|
1,30 |
1,34 |
1,33 |
| 57 bis unter 58 % |
6.208 |
98,2 |
|
1,28 |
1,32 |
1,31 |
| 56 bis unter 57 % |
4.684 |
98,5 |
|
1,26 |
1,29 |
1,28 |
| 55 bis unter 56 % |
2.252 |
98,7 |
|
1,23 |
1,27 |
1,26 |
| gesamt |
28.691 |
98,1 |
58,0 |
1,30 |
1,32 |
1,32 |
| S+E |
gesamt |
55.702 |
97,6 |
59,9 |
|
|
1,34 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.468 |
99,3 |
|
1,20 |
1,24 |
1,22 |
| 50 bis unter 53 % |
1.552 |
99,9 |
|
1,13 |
1,16 |
1,14 |
| gesamt |
5.020 |
99,5 |
53,4 |
1,18 |
1,22 |
1,19 |
| R |
gesamt |
374 |
100,5 |
48,4 |
0,93 |
0,99 |
0,96 |
| O |
gesamt |
14 |
101,0 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
95,5 |
39,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
61.112 |
97,8 |
59,3 |
|
|
1,33 |
| M |
Sauen |
185 |
182,5 |
|
0,76 |
0,93 |
0,90 |
| S-V |
gesamt |
61.299 |
98,0 |
|
|
|
1,33 |
Quelle: LfL |
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