Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 19 (09.05. - 15.05.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
20.829 |
96,5 |
|
1,46 |
1,51 |
1,48 |
| 60 bis unter 61 % |
8.518 |
97,2 |
|
1,45 |
1,47 |
1,46 |
| gesamt |
29.347 |
96,7 |
62,0 |
1,46 |
1,49 |
1,47 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.327 |
97,4 |
|
1,43 |
1,45 |
1,45 |
| 58 bis unter 59 % |
7.652 |
97,4 |
|
1,41 |
1,44 |
1,43 |
| 57 bis unter 58 % |
6.306 |
97,8 |
|
1,39 |
1,42 |
1,41 |
| 56 bis unter 57 % |
4.682 |
98,0 |
|
1,37 |
1,40 |
1,39 |
| 55 bis unter 56 % |
2.133 |
97,9 |
|
1,33 |
1,38 |
1,36 |
| gesamt |
29.100 |
97,6 |
58,0 |
1,40 |
1,42 |
1,42 |
| S+E |
gesamt |
58.447 |
97,2 |
60,0 |
|
|
1,44 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.508 |
98,3 |
|
1,30 |
1,34 |
1,32 |
| 50 bis unter 53 % |
1.652 |
99,0 |
|
1,23 |
1,26 |
1,24 |
| gesamt |
5.160 |
98,5 |
53,4 |
1,28 |
1,32 |
1,29 |
| R |
gesamt |
389 |
98,6 |
48,3 |
1,03 |
1,11 |
1,05 |
| O |
gesamt |
21 |
97,0 |
43,0 |
0,86 |
0,90 |
0,85 |
| P |
gesamt |
1 |
97,0 |
37,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
64.018 |
97,3 |
59,4 |
|
|
1,43 |
| M |
Sauen |
191 |
187,1 |
|
0,86 |
0,97 |
0,92 |
| S-V |
gesamt |
64.213 |
97,6 |
|
|
|
1,43 |
Quelle: LfL |
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