Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 21 (23.05. - 29.05.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
16.835 |
96,2 |
|
1,51 |
1,54 |
1,52 |
| 60 bis unter 61 % |
6.915 |
96,7 |
|
1,48 |
1,52 |
1,50 |
| gesamt |
23.750 |
96,4 |
61,9 |
1,50 |
1,54 |
1,51 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.005 |
96,9 |
|
1,46 |
1,50 |
1,49 |
| 58 bis unter 59 % |
6.343 |
97,2 |
|
1,44 |
1,48 |
1,47 |
| 57 bis unter 58 % |
5.295 |
97,4 |
|
1,43 |
1,46 |
1,45 |
| 56 bis unter 57 % |
3.998 |
97,5 |
|
1,41 |
1,44 |
1,43 |
| 55 bis unter 56 % |
1.882 |
97,9 |
|
1,37 |
1,42 |
1,41 |
| gesamt |
24.523 |
97,3 |
58,0 |
1,43 |
1,47 |
1,46 |
| S+E |
gesamt |
48.273 |
96,8 |
59,9 |
|
|
1,48 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.822 |
98,0 |
|
1,34 |
1,39 |
1,36 |
| 50 bis unter 53 % |
1.274 |
98,5 |
|
1,26 |
1,31 |
1,28 |
| gesamt |
4.096 |
98,2 |
53,4 |
1,32 |
1,37 |
1,33 |
| R |
gesamt |
267 |
99,1 |
48,4 |
1,09 |
1,16 |
1,11 |
| O |
gesamt |
15 |
100,5 |
43,5 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
97,5 |
36,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.653 |
97,0 |
59,3 |
|
|
1,47 |
| M |
Sauen |
126 |
188,1 |
|
0,87 |
1,02 |
0,96 |
| S-V |
gesamt |
52.779 |
97,2 |
|
|
|
1,47 |
Quelle: LfL |
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