Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 23 (06.06. - 12.06.2016) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.653 |
96,4 |
|
1,56 |
1,63 |
1,59 |
| 60 bis unter 61 % |
7.814 |
96,9 |
|
1,56 |
1,59 |
1,57 |
| gesamt |
26.467 |
96,5 |
61,9 |
1,56 |
1,63 |
1,58 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.796 |
97,0 |
|
1,54 |
1,58 |
1,56 |
| 58 bis unter 59 % |
6.982 |
97,3 |
|
1,52 |
1,56 |
1,54 |
| 57 bis unter 58 % |
5.788 |
97,4 |
|
1,51 |
1,54 |
1,52 |
| 56 bis unter 57 % |
4.299 |
97,6 |
|
1,48 |
1,52 |
1,49 |
| 55 bis unter 56 % |
2.179 |
97,6 |
|
1,46 |
1,50 |
1,47 |
| gesamt |
27.044 |
97,3 |
58,0 |
1,52 |
1,55 |
1,53 |
| S+E |
gesamt |
53.511 |
96,9 |
59,9 |
|
|
1,55 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.312 |
98,3 |
|
1,42 |
1,47 |
1,43 |
| 50 bis unter 53 % |
1.632 |
98,5 |
|
1,33 |
1,38 |
1,34 |
| gesamt |
4.944 |
98,4 |
53,3 |
1,39 |
1,44 |
1,40 |
| R |
gesamt |
391 |
99,5 |
48,3 |
1,14 |
1,23 |
1,17 |
| O |
gesamt |
24 |
97,8 |
42,9 |
0,94 |
1,07 |
0,99 |
| P |
gesamt |
5 |
101,4 |
38,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
58.875 |
97,1 |
59,3 |
|
|
1,54 |
| M |
Sauen |
118 |
185,3 |
|
0,84 |
1,02 |
0,99 |
| S-V |
gesamt |
58.993 |
97,2 |
|
|
|
1,54 |
Quelle: LfL |
|
