Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 24 (13.06. - 19.06.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
17.650 |
96,2 |
|
1,60 |
1,64 |
1,61 |
| 60 bis unter 61 % |
7.589 |
96,4 |
|
1,58 |
1,60 |
1,60 |
| gesamt |
25.239 |
96,3 |
61,9 |
1,60 |
1,64 |
1,61 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.779 |
96,8 |
|
1,56 |
1,60 |
1,58 |
| 58 bis unter 59 % |
7.095 |
96,9 |
|
1,54 |
1,58 |
1,57 |
| 57 bis unter 58 % |
5.916 |
97,1 |
|
1,52 |
1,56 |
1,55 |
| 56 bis unter 57 % |
4.516 |
97,3 |
|
1,50 |
1,54 |
1,52 |
| 55 bis unter 56 % |
1.881 |
97,6 |
|
1,46 |
1,51 |
1,50 |
| gesamt |
27.187 |
97,0 |
58,0 |
1,53 |
1,56 |
1,55 |
| S+E |
gesamt |
52.426 |
96,7 |
59,9 |
|
|
1,58 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.387 |
97,8 |
|
1,42 |
1,48 |
1,45 |
| 50 bis unter 53 % |
1.686 |
98,4 |
|
1,37 |
1,39 |
1,37 |
| gesamt |
5.073 |
98,0 |
53,3 |
1,41 |
1,45 |
1,43 |
| R |
gesamt |
354 |
99,0 |
48,4 |
1,19 |
1,24 |
1,20 |
| O |
gesamt |
13 |
101,1 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
95,0 |
34,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
57.868 |
96,8 |
59,2 |
|
|
1,56 |
| M |
Sauen |
144 |
189,3 |
|
0,85 |
1,02 |
0,97 |
| S-V |
gesamt |
58.014 |
97,0 |
|
|
|
1,56 |
Quelle: LfL |
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