Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 27 (04.07. - 10.07.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.561 |
95,6 |
|
1,71 |
1,75 |
1,72 |
| 60 bis unter 61 % |
7.908 |
95,9 |
|
1,69 |
1,72 |
1,71 |
| gesamt |
27.469 |
95,7 |
61,9 |
1,71 |
1,74 |
1,72 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.078 |
96,0 |
|
1,67 |
1,70 |
1,69 |
| 58 bis unter 59 % |
7.098 |
96,3 |
|
1,65 |
1,68 |
1,68 |
| 57 bis unter 58 % |
5.836 |
96,4 |
|
1,63 |
1,67 |
1,66 |
| 56 bis unter 57 % |
4.431 |
96,6 |
|
1,61 |
1,64 |
1,63 |
| 55 bis unter 56 % |
1.981 |
96,8 |
|
1,57 |
1,62 |
1,61 |
| gesamt |
27.424 |
96,3 |
58,0 |
1,64 |
1,67 |
1,67 |
| S+E |
gesamt |
54.893 |
96,0 |
60,0 |
|
|
1,69 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.326 |
97,1 |
|
1,52 |
1,59 |
1,56 |
| 50 bis unter 53 % |
1.589 |
97,4 |
|
1,47 |
1,51 |
1,48 |
| gesamt |
4.915 |
97,2 |
53,4 |
1,50 |
1,56 |
1,54 |
| R |
gesamt |
392 |
97,9 |
48,3 |
1,30 |
1,37 |
1,31 |
| O |
gesamt |
19 |
97,0 |
43,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
5 |
98,0 |
36,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
60.224 |
96,1 |
59,3 |
|
|
1,68 |
| M |
Sauen |
193 |
187,6 |
|
1,01 |
1,10 |
1,07 |
| S-V |
gesamt |
60.418 |
96,4 |
|
|
|
1,67 |
Quelle: LfL |
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