Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 38 (18.09. - 24.09.2017) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
22.649 |
96,6 |
|
1,69 |
1,71 |
1,70 |
| 60 bis unter 61 % |
9.125 |
97,1 |
|
1,67 |
1,70 |
1,69 |
| gesamt |
31.774 |
96,8 |
62,0 |
1,68 |
1,71 |
1,70 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.858 |
97,3 |
|
1,64 |
1,69 |
1,68 |
| 58 bis unter 59 % |
7.651 |
97,4 |
|
1,63 |
1,68 |
1,66 |
| 57 bis unter 58 % |
6.096 |
97,9 |
|
1,60 |
1,66 |
1,65 |
| 56 bis unter 57 % |
4.482 |
98,1 |
|
1,58 |
1,68 |
1,62 |
| 55 bis unter 56 % |
2.673 |
98,1 |
|
1,56 |
1,65 |
1,59 |
| gesamt |
29.760 |
97,6 |
58,0 |
1,62 |
1,68 |
1,65 |
| S+E |
gesamt |
61.534 |
97,2 |
60,1 |
|
|
1,68 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.928 |
98,6 |
|
1,49 |
1,71 |
1,56 |
| 50 bis unter 53 % |
1.333 |
99,3 |
|
1,43 |
1,62 |
1,49 |
| gesamt |
4.261 |
98,8 |
53,4 |
1,46 |
1,69 |
1,54 |
| R |
gesamt |
242 |
99,1 |
48,6 |
1,27 |
1,67 |
1,35 |
| O |
gesamt |
17 |
98,6 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
109,0 |
35,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
66.055 |
97,3 |
59,6 |
|
|
1,67 |
| M |
Sauen |
200 |
180,6 |
|
1,15 |
1,23 |
1,21 |
| S-V |
gesamt |
66.257 |
97,5 |
|
|
|
1,66 |
Quelle: LfL |
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