Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 46 (13.11. - 19.11.2017) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
20.304 |
97,7 |
|
1,54 |
1,56 |
1,55 |
| 60 bis unter 61 % |
8.567 |
98,2 |
|
1,50 |
1,55 |
1,54 |
| gesamt |
28.871 |
97,9 |
61,9 |
1,53 |
1,56 |
1,54 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.618 |
98,5 |
|
1,48 |
1,53 |
1,52 |
| 58 bis unter 59 % |
7.635 |
98,8 |
|
1,46 |
1,52 |
1,50 |
| 57 bis unter 58 % |
6.053 |
98,9 |
|
1,44 |
1,54 |
1,49 |
| 56 bis unter 57 % |
4.732 |
99,3 |
|
1,42 |
1,50 |
1,45 |
| 55 bis unter 56 % |
2.990 |
99,3 |
|
1,41 |
1,50 |
1,43 |
| gesamt |
30.028 |
98,8 |
58,0 |
1,45 |
1,52 |
1,49 |
| S+E |
gesamt |
58.899 |
98,4 |
59,9 |
|
|
1,52 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.516 |
99,5 |
|
1,36 |
1,55 |
1,40 |
| 50 bis unter 53 % |
1.801 |
100,2 |
|
1,28 |
1,56 |
1,33 |
| gesamt |
5.317 |
99,7 |
53,3 |
1,33 |
1,55 |
1,37 |
| R |
gesamt |
334 |
100,5 |
48,3 |
1,10 |
1,49 |
1,16 |
| O |
gesamt |
16 |
101,9 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
64.566 |
98,5 |
59,3 |
|
|
1,50 |
| M |
Sauen |
157 |
187,5 |
|
0,91 |
1,03 |
1,01 |
| S-V |
gesamt |
64.727 |
98,7 |
|
|
|
1,50 |
Quelle: LfL |
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