Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 37 (09.09. - 15.09.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.648 |
96,8 |
|
1,91 |
2,00 |
1,93 |
| 60 bis unter 61 % |
7.468 |
97,4 |
|
1,88 |
1,99 |
1,92 |
| gesamt |
26.116 |
97,0 |
62,0 |
1,90 |
2,00 |
1,93 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.924 |
97,7 |
|
1,88 |
1,99 |
1,91 |
| 58 bis unter 59 % |
5.989 |
97,9 |
|
1,86 |
1,96 |
1,89 |
| 57 bis unter 58 % |
4.476 |
97,9 |
|
1,84 |
1,96 |
1,87 |
| 56 bis unter 57 % |
3.125 |
98,4 |
|
1,80 |
1,98 |
1,83 |
| 55 bis unter 56 % |
2.109 |
98,5 |
|
1,79 |
1,99 |
1,81 |
| gesamt |
22.623 |
98,0 |
58,0 |
1,85 |
1,97 |
1,87 |
| S+E |
gesamt |
48.739 |
97,4 |
60,1 |
|
|
1,90 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.070 |
98,8 |
|
1,73 |
2,00 |
1,77 |
| 50 bis unter 53 % |
973 |
99,0 |
|
1,67 |
2,01 |
1,72 |
| gesamt |
3.043 |
98,9 |
53,4 |
1,72 |
2,00 |
1,76 |
| R |
gesamt |
213 |
99,5 |
48,5 |
1,49 |
1,99 |
1,60 |
| O |
gesamt |
15 |
97,1 |
43,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
103,0 |
37,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.012 |
97,5 |
59,7 |
|
|
1,89 |
| M |
Sauen |
88 |
180,2 |
|
1,40 |
1,41 |
1,41 |
| S-V |
gesamt |
52.105 |
97,7 |
|
|
|
1,89 |
Quelle: LfL |
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