Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 44 (28.10. - 03.11.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.714 |
97,9 |
|
1,91 |
2,00 |
1,94 |
| 60 bis unter 61 % |
6.536 |
98,1 |
|
1,89 |
2,02 |
1,93 |
| gesamt |
20.250 |
97,9 |
61,8 |
1,90 |
2,01 |
1,94 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.416 |
98,2 |
|
1,88 |
1,98 |
1,91 |
| 58 bis unter 59 % |
5.763 |
98,7 |
|
1,87 |
1,99 |
1,90 |
| 57 bis unter 58 % |
4.644 |
99,1 |
|
1,84 |
1,98 |
1,88 |
| 56 bis unter 57 % |
3.241 |
99,1 |
|
1,82 |
1,98 |
1,84 |
| 55 bis unter 56 % |
2.275 |
99,4 |
|
1,79 |
1,85 |
1,82 |
| gesamt |
22.339 |
98,8 |
58,0 |
1,86 |
1,99 |
1,88 |
| S+E |
gesamt |
42.589 |
98,4 |
59,8 |
|
|
1,91 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.364 |
99,7 |
|
1,75 |
1,99 |
1,78 |
| 50 bis unter 53 % |
1.246 |
99,8 |
|
1,66 |
1,94 |
1,70 |
| gesamt |
3.610 |
99,8 |
53,3 |
1,72 |
1,98 |
1,75 |
| R |
gesamt |
306 |
99,8 |
48,4 |
1,49 |
1,69 |
1,53 |
| O |
gesamt |
35 |
98,3 |
43,1 |
1,29 |
1,38 |
1,32 |
| P |
gesamt |
3 |
94,7 |
36,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
46.543 |
98,5 |
59,2 |
|
|
1,89 |
| M |
Sauen |
102 |
180,9 |
|
1,42 |
1,44 |
1,43 |
| S-V |
gesamt |
46.651 |
98,7 |
|
|
|
1,89 |
Quelle: LfL |
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