Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 05 (27.01. - 02.02.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
20.420 |
97,3 |
|
1,89 |
1,94 |
1,91 |
| 60 bis unter 61 % |
7.503 |
98,1 |
|
1,87 |
1,94 |
1,90 |
| gesamt |
27.923 |
97,5 |
62,1 |
1,88 |
1,94 |
1,91 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.123 |
98,2 |
|
1,87 |
1,94 |
1,89 |
| 58 bis unter 59 % |
5.981 |
98,5 |
|
1,85 |
1,94 |
1,88 |
| 57 bis unter 58 % |
4.621 |
98,7 |
|
1,84 |
1,97 |
1,86 |
| 56 bis unter 57 % |
3.015 |
99,0 |
|
1,79 |
1,96 |
1,82 |
| 55 bis unter 56 % |
2.044 |
99,3 |
|
1,76 |
2,02 |
1,81 |
| gesamt |
22.784 |
98,6 |
58,1 |
1,85 |
1,96 |
1,86 |
| S+E |
gesamt |
50.707 |
98,0 |
60,3 |
|
|
1,89 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.067 |
99,5 |
|
1,72 |
2,09 |
1,77 |
| 50 bis unter 53 % |
883 |
100,2 |
|
1,64 |
2,09 |
1,69 |
| gesamt |
2.950 |
99,7 |
53,4 |
1,69 |
2,09 |
1,75 |
| R |
gesamt |
206 |
100,1 |
48,5 |
1,46 |
1,60 |
1,53 |
| O |
gesamt |
6 |
102,0 |
42,5 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
107,0 |
35,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.870 |
98,1 |
59,8 |
|
|
1,88 |
| M |
Sauen |
105 |
195,4 |
|
1,47 |
1,49 |
1,48 |
| S-V |
gesamt |
53.985 |
98,3 |
|
|
|
1,88 |
Quelle: LfL |
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