Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 07 (10.02. - 16.02.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.796 |
97,1 |
|
1,93 |
1,99 |
1,96 |
| 60 bis unter 61 % |
7.126 |
97,6 |
|
1,92 |
2,01 |
1,95 |
| gesamt |
25.922 |
97,3 |
62,1 |
1,92 |
1,99 |
1,95 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.471 |
98,0 |
|
1,90 |
1,98 |
1,93 |
| 58 bis unter 59 % |
5.660 |
98,4 |
|
1,88 |
1,98 |
1,92 |
| 57 bis unter 58 % |
4.168 |
98,6 |
|
1,86 |
2,00 |
1,90 |
| 56 bis unter 57 % |
2.981 |
98,8 |
|
1,84 |
1,99 |
1,86 |
| 55 bis unter 56 % |
1.860 |
99,0 |
|
1,81 |
1,93 |
1,83 |
| gesamt |
21.140 |
98,4 |
58,1 |
1,87 |
1,98 |
1,90 |
| S+E |
gesamt |
47.062 |
97,8 |
60,2 |
|
|
1,93 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.959 |
99,4 |
|
1,76 |
2,10 |
1,81 |
| 50 bis unter 53 % |
873 |
99,3 |
|
1,67 |
2,05 |
1,74 |
| gesamt |
2.832 |
99,4 |
53,4 |
1,73 |
2,08 |
1,79 |
| R |
gesamt |
184 |
98,8 |
48,4 |
1,51 |
1,83 |
1,56 |
| O |
gesamt |
12 |
100,2 |
43,0 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
50.090 |
97,9 |
59,8 |
|
|
1,92 |
| M |
Sauen |
98 |
187,4 |
|
1,50 |
1,55 |
1,52 |
| S-V |
gesamt |
50.190 |
98,1 |
|
|
|
1,92 |
Quelle: LfL |
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