Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 23 (01.06. - 07.06.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.783 |
97,7 |
|
1,72 |
1,80 |
1,74 |
| 60 bis unter 61 % |
6.046 |
98,3 |
|
1,69 |
1,79 |
1,74 |
| gesamt |
22.829 |
97,8 |
62,1 |
1,71 |
1,80 |
1,74 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.562 |
98,8 |
|
1,69 |
1,83 |
1,73 |
| 58 bis unter 59 % |
4.740 |
98,9 |
|
1,67 |
1,80 |
1,71 |
| 57 bis unter 58 % |
3.581 |
99,0 |
|
1,63 |
1,82 |
1,69 |
| 56 bis unter 57 % |
2.598 |
99,2 |
|
1,61 |
1,80 |
1,65 |
| 55 bis unter 56 % |
1.721 |
99,4 |
|
1,58 |
1,81 |
1,63 |
| gesamt |
18.202 |
99,0 |
58,0 |
1,65 |
1,81 |
1,70 |
| S+E |
gesamt |
41.031 |
98,3 |
60,3 |
|
|
1,72 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.823 |
99,8 |
|
1,52 |
1,61 |
1,59 |
| 50 bis unter 53 % |
856 |
99,9 |
|
1,47 |
1,53 |
1,53 |
| gesamt |
2.679 |
99,8 |
53,3 |
1,51 |
1,58 |
1,57 |
| R |
gesamt |
189 |
100,6 |
48,5 |
1,28 |
1,37 |
1,36 |
| O |
gesamt |
10 |
102,5 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
43.909 |
98,4 |
59,8 |
|
|
1,71 |
| M |
Sauen |
95 |
185,8 |
|
0,87 |
1,09 |
0,92 |
| S-V |
gesamt |
44.013 |
98,6 |
|
|
|
1,71 |
Quelle: LfL |
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