Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 28 (06.07. - 12.07.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.619 |
96,8 |
|
1,60 |
1,67 |
1,62 |
| 60 bis unter 61 % |
7.440 |
97,2 |
|
1,58 |
1,67 |
1,61 |
| gesamt |
26.059 |
96,9 |
62,0 |
1,60 |
1,67 |
1,62 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.003 |
97,6 |
|
1,57 |
1,67 |
1,60 |
| 58 bis unter 59 % |
6.066 |
97,9 |
|
1,56 |
1,66 |
1,58 |
| 57 bis unter 58 % |
4.822 |
98,0 |
|
1,53 |
1,66 |
1,56 |
| 56 bis unter 57 % |
3.539 |
98,3 |
|
1,49 |
1,71 |
1,54 |
| 55 bis unter 56 % |
2.305 |
98,4 |
|
1,46 |
1,70 |
1,51 |
| gesamt |
23.735 |
97,9 |
58,0 |
1,55 |
1,68 |
1,57 |
| S+E |
gesamt |
49.794 |
97,4 |
60,1 |
|
|
1,59 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.537 |
98,6 |
|
1,42 |
1,70 |
1,46 |
| 50 bis unter 53 % |
1.253 |
99,1 |
|
1,34 |
1,73 |
1,41 |
| gesamt |
3.790 |
98,8 |
53,3 |
1,39 |
1,71 |
1,45 |
| R |
gesamt |
337 |
99,6 |
48,3 |
1,15 |
1,39 |
1,19 |
| O |
gesamt |
18 |
102,7 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
101,5 |
36,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.943 |
97,5 |
59,5 |
|
|
1,58 |
| M |
Sauen |
107 |
194,5 |
|
0,73 |
0,88 |
0,79 |
| S-V |
gesamt |
54.054 |
97,7 |
|
|
|
1,58 |
Quelle: LfL |
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