Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 29 (13.07. - 19.07.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.378 |
96,9 |
|
1,53 |
1,58 |
1,55 |
| 60 bis unter 61 % |
7.174 |
97,5 |
|
1,50 |
1,57 |
1,54 |
| gesamt |
23.552 |
97,1 |
61,9 |
1,52 |
1,58 |
1,55 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.018 |
97,6 |
|
1,49 |
1,57 |
1,53 |
| 58 bis unter 59 % |
6.288 |
97,9 |
|
1,48 |
1,58 |
1,51 |
| 57 bis unter 58 % |
5.072 |
98,1 |
|
1,46 |
1,57 |
1,50 |
| 56 bis unter 57 % |
3.627 |
98,3 |
|
1,42 |
1,59 |
1,46 |
| 55 bis unter 56 % |
2.527 |
98,5 |
|
1,40 |
1,60 |
1,44 |
| gesamt |
24.532 |
98,0 |
58,0 |
1,46 |
1,58 |
1,50 |
| S+E |
gesamt |
48.084 |
97,5 |
59,9 |
|
|
1,52 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.791 |
98,9 |
|
1,35 |
1,65 |
1,41 |
| 50 bis unter 53 % |
1.370 |
99,0 |
|
1,28 |
1,71 |
1,34 |
| gesamt |
4.161 |
98,9 |
53,3 |
1,33 |
1,67 |
1,38 |
| R |
gesamt |
378 |
99,3 |
48,2 |
1,10 |
1,17 |
1,16 |
| O |
gesamt |
38 |
99,4 |
43,5 |
0,91 |
1,02 |
0,95 |
| P |
gesamt |
6 |
99,0 |
35,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.667 |
97,7 |
59,2 |
|
|
1,51 |
| M |
Sauen |
92 |
189,6 |
|
0,69 |
0,84 |
0,76 |
| S-V |
gesamt |
52.759 |
97,8 |
|
|
|
1,51 |
Quelle: LfL |
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