Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 32 (03.08. - 09.08.2020) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.953 |
96,7 |
|
1,52 |
1,57 |
1,54 |
| 60 bis unter 61 % |
7.408 |
97,1 |
|
1,50 |
1,57 |
1,54 |
| gesamt |
25.361 |
96,8 |
61,9 |
1,52 |
1,57 |
1,54 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.229 |
97,4 |
|
1,49 |
1,57 |
1,52 |
| 58 bis unter 59 % |
6.422 |
97,6 |
|
1,48 |
1,59 |
1,51 |
| 57 bis unter 58 % |
5.068 |
97,6 |
|
1,46 |
1,56 |
1,49 |
| 56 bis unter 57 % |
3.477 |
97,9 |
|
1,42 |
1,65 |
1,47 |
| 55 bis unter 56 % |
2.301 |
98,2 |
|
1,40 |
1,62 |
1,44 |
| gesamt |
24.497 |
97,6 |
58,0 |
1,46 |
1,59 |
1,50 |
| S+E |
gesamt |
49.858 |
97,2 |
60,0 |
|
|
1,52 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.449 |
98,3 |
|
1,34 |
1,61 |
1,39 |
| 50 bis unter 53 % |
1.172 |
98,7 |
|
1,28 |
1,58 |
1,31 |
| gesamt |
3.621 |
98,5 |
53,4 |
1,32 |
1,60 |
1,37 |
| R |
gesamt |
260 |
98,7 |
48,4 |
1,10 |
1,20 |
1,14 |
| O |
gesamt |
12 |
100,3 |
43,6 |
|
|
|
| P |
gesamt |
5 |
100,8 |
36,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.756 |
97,3 |
59,5 |
|
|
1,51 |
| M |
Sauen |
142 |
186,9 |
|
0,75 |
1,08 |
0,86 |
| S-V |
gesamt |
53.910 |
97,6 |
|
|
|
1,50 |
Quelle: LfL |
|
