Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 40 (28.09. - 04.10.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.735 |
97,7 |
|
1,33 |
1,38 |
1,35 |
| 60 bis unter 61 % |
7.558 |
98,2 |
|
1,31 |
1,39 |
1,35 |
| gesamt |
24.293 |
97,9 |
61,9 |
1,32 |
1,38 |
1,35 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.255 |
98,5 |
|
1,31 |
1,37 |
1,34 |
| 58 bis unter 59 % |
6.348 |
98,7 |
|
1,29 |
1,38 |
1,32 |
| 57 bis unter 58 % |
4.807 |
99,0 |
|
1,26 |
1,39 |
1,30 |
| 56 bis unter 57 % |
3.292 |
99,2 |
|
1,24 |
1,37 |
1,26 |
| 55 bis unter 56 % |
2.150 |
99,6 |
|
1,21 |
1,40 |
1,24 |
| gesamt |
23.852 |
98,9 |
58,0 |
1,27 |
1,38 |
1,31 |
| S+E |
gesamt |
48.145 |
98,4 |
60,0 |
|
|
1,33 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.103 |
100,0 |
|
1,17 |
1,47 |
1,22 |
| 50 bis unter 53 % |
962 |
100,0 |
|
1,05 |
1,51 |
1,14 |
| gesamt |
3.065 |
100,0 |
53,4 |
1,14 |
1,48 |
1,19 |
| R |
gesamt |
225 |
100,7 |
48,5 |
0,91 |
0,98 |
0,95 |
| O |
gesamt |
13 |
101,2 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
98,0 |
39,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
51.450 |
98,5 |
59,5 |
|
|
1,32 |
| M |
Sauen |
148 |
181,4 |
|
0,68 |
1,14 |
0,75 |
| S-V |
gesamt |
51.607 |
98,7 |
|
|
|
1,32 |
Quelle: LfL |
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